台灣瑞慶茶行

2016年7月8日星期五

2016年2月22日星期一

把子茶

勐海古樹把子茶 500克生茶把子茶是採用一芽三葉的普洱茶，不用火烘，不用鍋炒，直接用繩或線紮成捆，與一般的普洱茶相比，做工更複雜，費時費力，選料考究，全是大葉種古樹茶方能做成。口感更是比一般的茶好很多倍，因為他的加工藝是純天然的曬青和晾乾，口味純正，無煙味雜味

2014年把子茶

2013年把子茶

2013年葉面

2013年背面

2016年2月21日星期日

布朗族曾有一個美麗的傳說與此茶有關：
南發來是景洪泰王召孟猛的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子裏泰族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與泰族部落的和平、友好，捨棄王宮天堂般的生活，上山與布朗人叭岩冷共結連裏，共同開創了布朗社會的新紀元。南發來不僅教會布朗人開挖梯田種植水稻，並為其大面積人工種茶帶來了技術，使布朗人從樹皮遮身走進了文明社會。後來的茶文化，最早就是由布朗人開創而來。而南發來（即七公主）則被布朗人尊稱為“族母”，即是“茶母”。（另柬埔寨高棉人，則是布朗人的又一分支，也為世界文明做出了巨大貢獻——他們開創了聞名於世的吳哥文化）。“月光白”茶則是布朗人從眾多茗茶中選用來進貢王族的極品，它被民間稱頌如“七公主”般聖潔、高貴，是“七公主”美麗的化身。(轉至維基)

布朗族為中國西南少數民族，總人口91,891人（2000年人口普查）。布朗族人口主要集中於雲南，該省布朗族占布朗人口的98.4％。根據2000年人口普查，除吉林、寧夏外，其他省份均有布朗族分布，以雜居為主
布朗山茶特色
香氣比較充實，茶汁滑度高，湯色明亮，缺點是苦底重，有的化的較慢，有澀味留存，但這些可以通過泡茶手法，如投茶量，泡茶器皿選擇，出湯時間等來控制。

2015年12月14日星期一

景邁茶山

景邁山位於中國雲南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉，西

鄰西雙版納猛海縣，東鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。有萬畝的

古茶樹，是古老的普洱茶產地。整個茶園由景邁、芒景、芒洪、翁居、翁窪村

寨相連而成。而古茶樹上還有著稀有的螃蟹腳。是景邁特別的景象

景邁茶香氣強烈具有蘭香，甜味明顯而持久茶湯厚，在市場上非常搶手，供不應求

2015年12月9日星期三

製茶流程

紫茶

紫茶，是雲南大葉種茶葉中的稀有品種，因其具有生於茶樹呈紫紅色，製成幹

茶成品呈墨綠色，置於杯中沖泡後呈青綠色的神奇變化，故被普洱茶區的少數

民族稱之為“三色茶”。陸羽《茶經》記載“茶者，紫者為上”，指的即是紫茶

2015年11月9日星期一

千年野生茶

野茶，是指存在於天然林和開發過的天然林中已有成百上千年之久遠與栽培茶種有親緣關係的茶組植物。因葉片革質肥厚，不易揉撚成條索，葉脈粗壯而明顯，茶菁多呈墨綠色。茶性滑柔而質重，香氣深沉而特異，口感刺激性很低，但水甜回甘長且穩定，耐泡度比常茶高2至3倍有餘，即有易武茶的綿甜也有勐海茶的山野氣韻，是茶中極品，不可多得